日々の生活で感じたこと
研修の中で考えたことなどを
折々に触れてお伝えしていきます
だからジャムづくり

 

これ、小豆ではありません。

ブルーベリーのジャムを作って容器に移したところ(笑)

 

ブルーベリーを頂いたのですが、すっぱくてすっぱくて

冷凍してそのまま放置。

今週は疲れが蓄積するばかりで、そんな金曜の夜になぜかジャムづくり。

だからジャムづくりってところかも。。。

 

鍋でカチコチのブルーベリーが溶けてきてから

砂糖とレモンを入れて、ひたすら丁寧に丁寧にアクすくい。

明朝はパンケーキにたっぷりとかけていただきます

 

 

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まぶしい夕焼け

 

1日だけ北海道を離れて、千歳空港から外に出たら

まぶしい夕焼け・・・

北海道は空が綺麗で空気も澄んでるなぁと

毎回のごとく千歳空港から外に出ると思う私です。

 

雪かきは重労働ですが(笑)

 

今日も1日お疲れ様でした。。。

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